Gli auguri di buone feste di Scott arrivano quest’anno con un regalo speciale. Una ricetta che prende ispirazione dalla natura, dallo sport senza compromessi, con materie prime di qualità che arrivano da fatica e lavoro. Un piatto, un’idea che possa essere facilmente replicabile. La cucina è come lo sport. Quando assapori non puoi più farne a meno.
Il piatto è stato realizzato da Michelangelo Mammoliti, chef pluristellato, appassionato del marchio SCOTT e dello Sport – “Sono nato in mezzo alla natura, ai piedi della Alpi, in un piccolo paese di provincia, dove i ritmi dettati dalle stagioni hanno ancora la loro importanza. Sono cresciuto con l’affetto profondo della mia famiglia. Ho studiato e ho viaggiato. Ho incontrato persone che hanno cambiato il mio modo di vedere le cose”
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